Диета Магги была разработана диетологами из Северной Америки в 1979 году и с тех пор является одной из самых популярных диет. Свое название он получил в честь железной
леди» — премьер-министр Великобритании Маргарет Тэтчер. Диета также известна как «яичная диета»: это низкоуглеводная белковая диета на основе яиц и цельнозернового творога.
Описанный вариант диеты Магги рассчитан на 2 недели, это достаточно строгая диета, и повторять ее чаще двух раз в год нельзя.
Содержание
- Как работает диета
- Правила диеты Магги
- Одобренные продукты
- Запрещенные продукты
- Меню на 14 дней
- Первая неделя
- Меню на вторую неделю
- Выход из диеты, дополнительные рекомендации
- Результаты диеты
- Противопоказания
Как работает диета
Двухнедельная диета Магги рассчитана на потребление белков, с максимальным сокращением потребления углеводов, обеспечивающих организм энергией. При их дефиците организм получает энергию за счет сжигания жира.
В начале программы похудения активно расходуется гликоген: этот элемент накапливается в мышечной ткани, печени и выступает аккумулятором энергии. После этого жировая ткань преобразуется в питательные вещества – кетоны, за счет которых и происходит потеря лишних килограммов.
Правила диеты Магги
- Соблюдение диеты. Поскольку диета основана на химических реакциях, протекающих в организме, этот режим необходимо соблюдать строго без изменений: запрещается чередовать или изменять порядок приема пищи (это касается набора и количества продуктов);
- Трехразовое питание, без дополнительных перекусов;
- Строгая дозировка продуктов;
- Ужинать не позднее, чем за три-четыре часа до сна;
- Суточная норма чистой воды – не менее 2 литров, также допускается зеленый чай без сахара;
- Спите не менее 7 часов в сутки;
- Жареная пища запрещена, пищу можно только варить, запекать, готовить на пару.
Двухнедельная диета допускает занятия в фитнес-клубе, бассейне: рациональные нагрузки способствуют похудению. Эффективным аналогом упражнений является ходьба на расстояние от 5 км и более, а также утренние пробежки.
Разрешенные продукты
Меню диеты основано на употреблении куриных яиц, так как белок, входящий в их состав, усваивается организмом на 98%. Кроме того, в них содержатся витамины В, А, Е, Д, К, а также полезные микроэлементы: калий, йод, кальций, железо, фосфор. В результате систематического употребления этого продукта длительное время не возникает чувство голода. Калорийность куриных яиц составляет примерно 157 ккал на 100 г.
Яйца являются аллергенным продуктом, поэтому диетологи скорректировали рацион, ввели другой не менее важный ингредиент – творог (калорийность 110 ккал на 100 г). Также разрешено включать в рацион:
- филе курицы, индейки, кролика;
- нежирная телятина и говядина;
- нежирные рыбные стейки;
- фрукты: апельсин, грейпфрут. Виноград и бананы необходимо исключить из рациона;
- некрахмалистые овощи;
- петрушка, лук, сельдерей, укроп;
- обезжиренные сыры;
- зеленый (слабый) чай с лимоном, зерновой кофе.
При таком перечне дополнительных продуктов яичная диета не вызывает дискомфорта и легко переносится.
Запрещенные продукты
Если вы придерживаетесь диеты Магги, вам придется на две недели отказаться от:
- конфеты, сахар;
- сладкие фрукты: виноград, бананы, финики;
- овощи, содержащие крахмал (картофель, кукуруза);
- выпечка;
- алкогольные напитки;
- сладкая газировка (лимонад, сода);
- жирная морская рыба;
При соблюдении яичной диеты также стоит исключить из рациона блюда из свинины. После прохождения этой программы похудения необходимо постепенно увеличивать количество потребляемых калорий в день, чтобы потеря веса не вернулась.
Меню на 14 дней
В этой таблице представлено меню диеты Магги на 2 недели. Если количество овощей не указано, их можно есть досыта. Порция мясного блюда не должна превышать 300 г в сутки.
Первая неделя
Жировая диета: описание, меню на каждый день
Завтрак начинается в 08.00 и все дни одинаково: половинка грейпфрута, 2 сваренных вкрутую яйца и 120 г цельнозернового творога.
| Дней | Обед (13:00) | Ужин (18:00) |
| Понедельник | Сезонные фрукты (кроме бананов) | Запеченное или приготовленное на пару мясо (кроме свинины) |
| Вторник | Запеченное, отварное куриное мясо | 2 яйца или 120 г обезжиренного творога; цельнозерновой тост; овощная смесь; грейпфрут |
| Среда | Помидоры черри (2-3 шт.); обезжиренный сыр; тост из цельнозернового хлеба | Запеченное или вареное мясо (кроме свинины) |
| Четверг | Сезонные фрукты на ваш выбор (кроме бананов) | Жареная говядина с салатом |
| Пятница | 2 яйца или 100 г цельнозернового творога; кабачки или стручковая фасоль на гриле, зеленый лук | отварная, запеченная рыба; апельсин; салат |
| Суббота | Запеченное куриное филе | Отварное мясо индейки или кролика с салатом |
| Воскресенье | Отварное филе курицы или индейки без кожи; помидоры черри; Тушеные овощи; грейпфрут | Вареные овощи |
Диета на 2 месяца: выбираем эффективное меню
Меню на вторую неделю
Продукты, перечисленные во второй колонке, делятся на три приема: в 8:00, 13:00 и 18:00.
| Будний день | Продукты |
| Понедельник | 220 г говядины или четверть курицы без кожи, приготовленные на пару; 3 помидора, 3 огурца; 1-2 ломтика бездрожжевой выпечки; запеченный стейк из тунца; грейпфрут |
| Вторник | 220 г говядины или четверть курицы без кожи, приготовленные на пару; 3 огурца; кусочек без дрожжей; яблоко симиренко, мякоть свежей тыквы 50 г, апельсин |
| Среда | 150 г цельнозернового творога; 250 г вареных овощей (кабачки, морковь, брокколи); 2 огурца, 2 помидора; тост из черного хлеба; апельсин |
| Четверг | половинка курицы; 2-3 огурца; 100 г салата; ломтик пресного хлеба с отрубями; грейпфрут |
| Пятница | 2 яйца; 4 ст л обезжиренного творога; 300 г отварного куриного филе; 4 помидора; листья рукколы; апельсин |
| Суббота | 300 г отварной куриной грудки без кожи; 185 г сыра или творога; 300 мл кефира; 2 огурца, 2 помидора; тост с отрубями; грейпфрут |
| Воскресенье | 90 г обезжиренного творога; стейк из тунца; по 300 г отварной моркови и кабачка; 2 огурца, 2 помидора; тост из черного хлеба; грейпфрут |
Диета без углеводов: основные правила успешного похудения
Выход из диеты, дополнительные рекомендации
Правильный выход из двухнедельной яичной диеты поможет сохранить результат и не допустить возвращения веса. Выход должен быть постепенным, чтобы результат похудения успешно закрепился, а организм не получил резкой нагрузки.
- в течение недели после окончания диеты включить в рацион те продукты, к которым организм привык за это время: отварная или запеченная куриная грудка, творог с низким процентом жирности (до 9%), яблоки, цитрусовые фрукты;
- соблюдайте объем потребляемой жидкости – 2 литра в сутки;
- не возвращайтесь к мучным изделиям и жареным блюдам;
- не увеличивайте объем порций, лучше ввести дополнительный перекус, но не вечером и не на ночь;
- ужинать за 3-4 часа до сна;
- ешьте больше сезонных фруктов и сырых овощей;
- не отказывайтесь от спорта, прогулок, утренних пробежек.
Результаты диеты
Преобладание белковой пищи (куриные яйца, творог) в рационе означает, что вы сможете сбросить в среднем 8-12 кг лишнего веса. Если соблюдать все рекомендации, можно добиться лучшего результата. После диеты улучшается настроение, появляется легкость в теле, восстанавливается обмен веществ. Однако важно помнить, что придерживаться Магги не рекомендуется чаще одного-двух раз в год.
Противопоказания
В связи с тем, что во время диеты возникает дисбаланс питательных веществ, она подходит не всем и имеет ряд противопоказаний. Запрещено соблюдать белковую диету при:
- индивидуальная непереносимость творога, куриных яиц;
- гастрит, язвенная болезнь;
- функциональные расстройства поджелудочной железы, печени, почек. Избыток белка выводится через эти органы, провоцируя нагрузку на них;
- повышенный уровень холестерина в крови;
- прием препаратов, снижающих артериальное давление;
- беременность, кормление грудью.
В этих случаях диета может спровоцировать хрупкость сосудов, развитие ишемической болезни сердца. Нарушение баланса питательных веществ, недостаток жиров, углеводов при наличии хронических заболеваний, ослабленном иммунитете приводит к ухудшению состояния кожи, появлению раздражительности, головных болей, поэтому диета требует осторожности и внимательного отношения к организму.
