Семена чиа: чем они полезны , как их готовить — Здоровье

семена чип для похудения как принимать

Семена чиа: чем они полезны , как их готовить

Рассказывает о пользе и вреде самого популярного суперфуда. — семян Объясняет, что можно делать с чиа и как правильно его использовать, чтобы получить максимальную пользу.

Оглавление.

Семена чиа: чем они полезны , как их готовить - Здоровье

unsplash. com/CC 0

В последние годы эти семена Суперпродукты чиа стали настолько популярны, что их постепенно переклассифицируют в суперпродукты чиа. полезной Пищевые добавки постепенно «перекочевали» в массовое производство. Теперь этот суперфуд добавляют в напитки, йогурты, десерты, выпечку и всевозможные салаты, а производители постоянно придумывают новые и вкусные блюда с использованием этого ингредиента.

К тому же купить семена Чиа можно встретить практически везде. Так в чем же уникальная ценность этих семян?

Что такое семена чиа

Известные также как бобы испанского шалфея, они относятся к семейству мускатных. Это растение произрастает на юге центральной части Мексики и Гватемалы. Некоторые источники утверждают, что этот продукт был очень важен в культуре ацтеков — племени индейцев, живших в центральной Мексике до испанского завоевания.

Чиа выращивают во многих странах, в том числе в Южной Америке и Австралии, благодаря его всемирной популярности среди любителей здорового образа жизни, спортсменов и вегетарианцев.

Купить семена Чиа можно найти практически во всех супермаркетах, интернет-магазинах, аптеках и даже в магазинах, специализирующихся на здоровом питании. Цена. на семена Цена на чиа варьируется в зависимости от производителя, поставщика и вида семян и начинается от 70 рублей за 100 граммов.

Виды семян чиа

Существует два вида зерен: черные и белые. Черное получают из фиолетовых цветков, а белое — из белых. Усвояемость и воздействие на организм у разных оттенков зерен практически одинаковы, но их пищевая ценность различается.

Белые и черные семечки Семена чиа богаты многими микроэлементами.

  • Медь,
  • марганцем,
  • железо,
  • Фосфор,
  • Цинк,
  • Селен,
  • Калий,
  • кальций.

Также в состав входят витамины А, К, РР, комплекс витаминов группы В и аскорбиновая кислота, которая необходима для поддержания иммунной системы. В состав продукта входят и полезные Растительные жиры, которые необходимы для сердечно-сосудистой и нервной систем.

Белые семена содержат больше полезных Черная фасоль пользуется большим спросом, так как она более питательна, чем черные бобы. Черная крупа богата клетчаткой, которая помогает поддерживать состояние организма. здоровья При диабете она снижает уровень сахара в крови, а также помогает пищеварению.

Трудно определить, какой из них лучше. семена чиа более полезны Но все они обладают высокой питательной ценностью, богаты витаминами и микроэлементами.

Поэтому их можно употреблять одновременно, главное — соблюдать меру.

Семена чиа: польза

Чтобы понять, чем полезны семена Если вы хотите употреблять семена чиа, вам необходимо учитывать их питательную ценность.

  1. Омега-3 и антиоксиданты. Эти семена богаты жирными кислотами омега-3, которые необходимы для поддержания нервной и иммунной систем, улучшения работы мозга и предотвращения воспалений в организме. Они богаты антиоксидантами и содержат клетчатку, железо и кальций.
  2. Польза для репродуктивной системы. Польза для женщин заключается в следующем, семян Семена чиа благотворно влияют на репродуктивную функцию, поддерживают сбалансированный уровень гормонов и оказывают благотворное влияние на эндокринную систему, кожу, волосы и ногти. Семена чиа также можно принимать для снижения веса. Семена чиа не решают проблему лишнего веса, но являются отличным помощником для стройного тела.
  3. Они улучшают пищеварение и способствуют похудению. Этот суперфуд улучшает жировой обмен, оздоравливает пищеварительную систему и снижает чувство голода, что важно для поддержания здорового веса.

Семена чиа и льна

Многие сравнивают его по полезным свойствам с льняным семенем. Они оба помогают контролировать аппетит, улучшают перистальтику кишечника и снижают уровень так называемого плохого холестерина. Оба вида семян содержат большое количество витаминов и микроэлементов.

Что касается стоимости, то льняное семя — явный победитель, его средняя цена в два раза ниже, чем у чиа.

15 продуктов, которые сделают вас красивее — наша галерея:.

Фото
Фото
Фото

Отзывы

Отзывы о его эффективности можно прочитать на различных независимых интернет-ресурсах. семян Чиа. Большинство из них говорят о пользе продукта для снижения чувства голода и способствования похудению за счет восполнения уровня кальция в организме (что особенно ценно для тех, кто не употребляет молочные продукты).

Многие интернет-пользователи также отмечают, что регулярное употребление суперфуда избавило их от проблем со стулом, а организм стал работать как часы.

Как употреблять семена чиа

Этот суперфуд входит в список самых популярных. Семена чиа не имеют горького вкуса и обладают приятным ореховым привкусом, а значит, их можно смело добавлять в самые разные блюда, экспериментируя на кухне. Поэтому их несложно найти, и их можно добавлять во всевозможные каши, смузи, десерты, хлеб, выпечку, салаты и другие блюда. семена Чиа совсем не сложно найти — достаточно просто регулярно употреблять! готовить с ними пищу.

Суперфуды употребляют вместе с другими напитками — кефиром, молоком, йогуртом, кисломолочными продуктами и соками. Поскольку зерна хорошо впитывают воду и разбухают, напиток приобретает консистенцию желе, полностью насыщая организм и притупляя голод. Приготовить такое блюдо очень просто. Нужно добавить суперпродукты в стакан напитка, перемешать и оставить набухать на 30 минут, а лучше на несколько часов.

По вкусу можно добавить такие специи, как корица, мускатный орех или имбирь. семечки тыквы, отруби.

Один из самых распространенных способов приготовления семян — разбавление их водой. Так, на один стакан (около 250 мл) воды можно добавить одну столовую ложку зерен. Через 30 минут образуется густой гель. Полученную массу можно добавлять в свежевыжатые соки, цитрусовые напитки, йогурты и фреши.

Это блюдо очень вкусное, полностью утоляет голод и служит питательным и полезным перекусом. Прежде всего, оно привлекательно для тех, кто хочет сбросить лишний вес.

Главное помнить, что помимо употребления чиа, необходимо также снизить общую суточную калорийность рациона и увеличить физическую активность.

Так вы увидите результаты гораздо быстрее.

Семена чиа: рецепты приготовления

На этом суперфуды не заканчиваются, полезные Десерты могут стать отличной альтернативой обычным конфетам, тортам и йогуртам, приготовленным с использованием рафинированного сахара. Многие десерты могут стать отличной альтернативой обычным сладостям, тортам и йогуртам, приготовленным с использованием рафинированного сахара. Итак, что же можно приготовить из чиа? готовить Десерты на основе кисломолочных продуктов, напитки и растительные молочные альтернативы (кокосовое молоко, миндальное молоко, овсяное молоко, арахисовое молоко).

Он хорошо сочетается с фруктами, ягодами и орехами, а также с различными ароматными специями, такими как куркума, корица и мускатный орех. На основе суперпродуктов можно готовить смузи и пудинги, которые можно добавлять в салаты или в качестве сопровождения ко вторым блюдам.

Посмотрите 17 продуктов, богатых витамином Е, в нашей галерее.

Оцените статью