Диета безуглеводная | Журнал МГЦ Геномед

безуглеводные блюда для похудения

Диета безуглеводная

Ожирение вызвано чрезмерным потреблением углеводов. При безуглеводной Количество углеводов во время диеты в 2-7 раз превышает суточную норму.

Питательные вещества: лучшая диета для похудения панелей.
14 рабочих дней.

С помощью этого теста вы узнаете, есть ли предрасположенность к набору веса, индивидуальные потребности организма в правильных пропорциях витаминов, микроэлементов, белков, жиров и углеводов.

Генетические предпосылки нарушения углеводного обмена

Углеводы.

Индивидуальный риск повышения уровня глюкозы в крови и инсулинорезистентности можно определить с помощью генетических маркеров, влияющих на углеводный обмен. Инсулин в норме снижает уровень глюкозы, но инсулинорезистентность возникает, когда рецепция клеток к этому гормону снижается. Ее крайним проявлением является диабет 2-го типа.

Основной генетический вклад в развитие диабета 1-го типа вносят гены системы HLA. С этим заболеванием в значительной степени ассоциированы инсулиновые регионы 11Q, 11P15 и 6Q, а также регион хромосомы 18.

В отличие от диабета первого типа, на развитие диабета второго типа, который является приобретенным, а не врожденным, влияет уровень потребления пищи с высоким гликемическим индексом. Кроме того, исследования показали, что общее упрощение HLA в семьях с диабетом 1 типа влияет на вероятность развития диабета 2 типа у других членов семьи.

Пациенты с высоким генетическим риском развития диабета 2 типа должны стараться ограничить в своем рационе продукты, богатые углеводами. Им может быть рекомендовано безуглеводная Диета. Позволяет лучше контролировать вес и предотвращает возникновение диабета 2 типа.

Для определения риска нарушений углеводного обмена и склонности человека к резистентности к инсулину в Центре геномной медицины и генетики проводятся генетические исследования «углеводного обмена» и исследования риска возникновения диабета 2 типа в разделе «Питание». 2 Диабет.

Группа «Питание и спорт: оптимальные вариации диеты и физических упражнений для снижения веса
14 рабочих дней.
Это исследование оценивает эффективность различных диет и физических нагрузок для снижения веса.

Суть безуглеводной диеты

 безуглеводная диета

Процесс пищеварения начинается с расщепления углеводов. Они доставляют глюкозу в клетки, где ее избыток преобразуется в жир. После углеводов расщепляются жиры и белки. Если в рационе много углеводов, жиры не мешают им расщепляться и откладываться под кожей. При безуглеводной Диета запускает активный метаболизм жиров. Уровень глюкозы и инсулина в крови снижается. Это стимулирует выработку метаболических гормонов — человек худеет.

Виды безуглеводной диеты:

  • некетогенная безуглеводная Диета — 50-150 граммов углеводов в день. Не вызывает биохимической перестройки организма. Снижает общую калорийность и устраняет резкие колебания сахара в крови, вызывающие аппетит.
  • кетогенная безуглеводная Диета — 50 г углеводов и менее в день. Основным источником энергии являются жиры. В процессе сжигания образуются кетоны. Они участвуют в процессе похудения.

Принципы безуглеводной диеты:

  • Ограничьте источники медленных углеводов до 250 ккал в день,
  • белки и овощи можно есть без ограничений,
  • Не пейте в течение 30 минут после еды,
  • Питаемся дробно — по 200 мл 5-6 раз в день.
  • Последний прием пищи — в 20 часов,
  • Снижаем суточную калорийность на 20
  • Соблюдаем питьевой режим — 2 литра чистой воды в день.

Безуглеводная диета: разрешенные и запрещенные продукты

  • Пшеничный хлеб,
  • Сахар и сахарозаменители,
  • Макаронные изделия,
  • Картофель,
  • Кукуруза, свекла, морковь,
  • Алкоголь,
  • Фрукты (кроме цитрусовых, кислых фруктов, яблок),
  • Фруктовые соки,
  • Газированные напитки,
  • Маргарин, майонез, промышленные соусы,
  • Колбасы, котлеты промышленного производства.
  • Красное мясо и субпродукты,
  • Яйца,
  • Рыба и морепродукты,
  • Молочные и кисломолочные продукты,
  • Овощи,
  • Семена и орехи,
  • Овощные соки,
  • Ягоды, компоты из сухофруктов,
  • Зеленый чай, кофе.

При безуглеводной диете ограничивают:

  • Цельнозерновой хребет,
  • Грибы,
  • Бобовые,
  • баклажан,
  • Черный шоколад,
  • Сухое вино.

 безуглеводная диета, продукты

Безуглеводная диета: преимущества, побочные эффекты и противопоказания

  • Выводятся ненужные жиры, поэтому вес не набирается вновь при правильном образе жизни,
  • не вызывает чувства голода.

При соблюдении кетогенной безуглеводную Некетогенная диета длится не более одной недели и не более трех недель:

  • Мышечная ткань атрофируется,
  • Повышается нагрузка на почки,
  • Снижается нервная функция и активность,
  • Метаболизм замедляется,
  • Развиваются гнилостные процессы в кишечнике.

Противопоказания к безуглеводной диете:

  • Желудочно-кишечные расстройства,
  • Дисфункция почек и печени
  • Сердечно-сосудистая патология,
  • Беременность, грудное вскармливание.

После безуглеводной Диета Следует увеличить количество углеводов в рационе на 30 г в день. Предпочитайте медленные углеводы, богатые клетчаткой. Сократите количество жиров в рационе.

Оцените статью