8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

зерна льна для похудения

8 причин начать есть семена льна каждый день

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

Эти маленькие хрустящие семечки Это пример известного продукта, который снова становится популярным. Еще в VIII веке король Карл Великий твердо верил в их пользу. семян льна и приказал своим подданным употреблять их для здоровья. И вот сегодня есть убедительные доказательства того, что средневековые правители не могли быть дальше от истины и, по сути, предсказали успех этого взвара.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

14 Невероятная польза сливочных масел

Чем полезны масла для тела: они глубоко увлажняют, питают и разглаживают морщины?

Что станет с вашим телом, если вы полюбите семена льна

Что станет с вашим телом, если вы полюбите семена льна

У семян льна У них так много замечательных преимуществ для здоровья, что в них трудно не влюбиться. Вот лишь некоторые из них. 8 причин Почему именно эти. семечки в свой рацион .

1. Сильное и здоровое сердце

Несколько исследований показали, что льняное масло семя Оптимальное сочетание омега-3 кислот, волокон, называемых лигнанами, и питательных веществ снижает уровень «плохого» холестерина, который, как правило, «закупоривает» кровеносные сосуды и затрудняет кровоток. Если его не лечить, это может привести к инфарктам и инсультам.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

2,5 г льняных семян (В частности, давайте до 700 мг омега-3г (1 чайная ложка); речь идет об альфа-линоленовой кислоте, которая является хорошим источником омега-3г, но также и хорошим источником омега-3г. В результате они занимают первое место в списке полезных жиров по сравнению с другими растительными продуктами.

2. «Привет» гладкой коже.

Здоровые жиры, витамин В и множество неорганических компонентов. в семенах льна Они помогают вашей коже оставаться в отличном состоянии: столовая ложка отвара в день может помочь уменьшить такие симптомы, как покраснение и шелушение, и избавиться от акне.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

Используйте льняное масло в качестве увлажняющего крема для тела после душа. Ваша кожа будет вам благодарна.

3 — Уравновешивает уровень сахара в крови.

Лен богат альфа-линоленовой кислотой, белком и клетчаткой, которые, как известно, замедляют всасывание глюкозы, помогая держать уровень сахара в крови под контролем. Все это в совокупности помогает предотвратить нежелательные осложнения, включая диабет и проблемы с сердцем.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

Исследователи из Индии обнаружили, что люди с диабетом 2 типа ели ежедневно 1-2 ст. л. молотого льняного масла. семени Через месяц уровень глюкозы в крови снизился на 8-20 %.

4. контроль веса.

4. контроль веса

Вышеупомянутые питательные вещества — клетчатка, омега-3 и лигнаны — помимо прочего, стимулируют уменьшение жировой массы. Льняное семя улучшает обмен веществ, помогает справиться с чувством голода и, как считается, предотвращает проблемы ожирения. Семена. льна Они также обладают способностью выводить лишнюю воду из организма.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

Интересно!

Исследователи из Университета Копенгагена (Дания) обнаружили, что чашка молотого чая по утрам помогает контролировать аппетит и автоматически снижает общее количество калорий, потребляемых в течение дня. семени льна Это помогает контролировать аппетит и автоматически снижает общее количество калорий, потребляемых в течение дня.

5. Большие блестящие волосы.

Лен богат омега-3 кислотами, которые питают, укрепляют и омолаживают волосы. Он повышает эластичность волос и делает их более ломкими.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

Масло льна Благодаря витамину Е его можно использовать в качестве маски для волос, так как он питает корни и кожу головы и помогает предотвратить выпадение волос. Другие вещества, входящие в состав в семенах льна 5. способствует их быстрому росту

6. помогает здоровью клеток

Омега-3 кислоты могут подавлять рост раковых клеток. Но помимо этого. в семенах льна Есть еще и лигнаны, которые также обладают мощной противораковой активностью: согласно канадскому исследованию, опубликованному в 2013 году, они могут предотвратить рак груди, а ученые из Университета Дьюка (Дарем, штат Северная Каролина, США) обнаружили, что эти продукты борются с раком простаты. Есть признаки снижения риска развития других видов рака.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

В семечках льна Процентное содержание лигнанов в 800 раз выше, чем в других продуктах питания.

7. поддержка иммунной системы.

7. поддержка иммунной системы

Уменьшая воспаления, запоры и риск многих заболеваний, лен значительно улучшает иммунную систему. Он также укрепляет клетки вашей иммунной системы, помогая бороться с аутоиммунными заболеваниями.

8. стабильное кровяное давление

Исследования семян льна Была отмечена и физическая способность льна снижать кровяное давление.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

В 2013 году ученые из Канады обнаружили, что после употребления в пищу 30 г семян молотого льна ежедневно в течение шести месяцев, кровяное давление снижается на 17-10 пунктов.

Как правильно употреблять семена льна

Как правильно употреблять семена льна

Вот несколько важных правил, которые помогут вам получить даже больше пользы, чем потребление семян льна .

Во-первых, нет единого мнения о том, в каком формате лучше есть эти крохи семечки — Целые или молотые. Те, кто рекомендует измельчать их, считают, что нашей пищеварительной системе сложно разрушить внешнюю оболочку. семян Таким образом, они не приносят пользы, так как покидают организм в неизменном виде. Однако последние исследования предупреждают об опасности этого занятия. семени Существуют соединения, которые при переваривании выделяют цианистый газ, а их измельчение просто увеличивает количество токсичных веществ.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

Ученые предупреждают о риске, связанном с употреблением этого продукта, особенно на земле. Если жевать только в одном месте семян льна Если их измельчить, риски возрастают в разы. Взрослым нельзя превышать три чайные ложки (10,9 г) за раз, а маленьким детям и того меньше — даже треть чайной ложки (1,3 г) может быть вредна для развивающихся организмов.

Далее используйте жареные семена льна. семя . в сыром виде, особенно незрелые, семена Они могут быть токсичными. В обоих случаях прием не должен превышать 5 ст. ложек. семян льна в день.

И, наконец, линолеум — не единственный легкодоступный продукт. семена льна Существует также льняное масло, но вы можете предпочесть этот продукт. что добавляет Это связано с тем, что оно придает блюдам легкий хрустящий привкус. Семена содержат клетчатку, но не в жидком виде.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

Кстати!

Масло чувствительно к теплу и свету, поэтому его следует хранить в темном, прохладном месте, например, в шкафу. По этой причине же причине рекомендуется выбирать масло, упакованное в стеклянные бутылки темного цвета. Также считается, что льняное масло нежелательно использовать для жарки, так как при термической обработке теряется большая часть его полезных свойств. Однако, согласно некоторым исследованиям, качество масла не ухудшается, если температура не превышает 177°C.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

Комментарий эксперта.

Татьяна Буцкая, руководитель Общероссийского общественного движения «Совет матерей», автор книг «Беременность. Короткометражный фильм о первых девяти месяцах» и «Едим вместе. Все о питании для беременных».

Семена льна — Источники полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), или омега-кислот, витаминов, клетчатки и веществ, называемых фитоэстрогенами. Обо всем этом следует поговорить по очереди.

Омега-кислоты, линолевая кислота (омега-6) и линоленовая кислота (омега-3), известны как незаменимые соединения. Они не синтезируются организмом и содержатся только в пище. Омега-кислоты имеют огромное значение для каждого из нас.

  • Они участвуют в окислительно-восстановительных процессах и являются «прародителями» важнейших биологически активных веществ, таких как арахидоновая кислота.
  • Они способствуют превращению холестерина в желчные кислоты. Поэтому они препятствуют образованию камней и служат профилактикой атеросклероза.
  • Они обеспечивают нормальный рост и деление клеток, предотвращают развитие рака, дерматита, тромбоза и язв.
  • Они повышают шансы на рождение умных детей. Исследователи обнаружили, что матери, в рацион которые принимают добавки Омега-3 во время беременности, рожают детей с более высокими интеллектуальными способностями. Вот почему я советую беременным женщинам пить сок из семян льна Масло. Он немного горьковат, но очень полезен.

Лен содержит антиоксиданты: витамины А, Е и селен. Они тормозят окислительные процессы в клетках и нейтрализуют вредные вещества. Благодаря этому замедляется старение организма. Также в составе льняного семени семени Содержит: марганец, калий, магний, комплекс витаминов.

Фитоэстрогены (лигнаны) — природные гормоны, препятствующие увяданию кожи. Они помогают продлить молодость и, по некоторым данным, препятствуют возникновению рака груди.

И не забывайте о клетчатке — природном гормоне. в семенах льна . Они улучшают работу кишечника и служат профилактикой кишечных заболеваний.

Как вы понимаете, семена льна — Сокровище для здоровья и молодости. Молотый лен можно использовать добавлять гребни, соусы, печенье и салаты. Если это не ваш выбор, обязательно купите льняное масло.

Чем и кому семена льна могут быть вредны

Чем и кому семена льна могут быть вредны

Несмотря на свои полезные свойства, льняное масло семя имеет некоторые побочные эффекты.

Напоминаем, что в этих маленьких пирожных они есть! семечки В нем много клетчатки, и это пойдет вам на пользу, если вы будете пить много воды. В противном случае вы можете столкнуться с запорами. Возможно и обратное — льняное семя. семя Оно помогает вашей пищеварительной системе слишком сильно, что приводит к проблемам с желудочно-кишечным трактом, таким как диарея.

Некоторым людям также следует ограничить потребление льняного семени. семени и масла.

Прежде всего, речь идет о беременных и кормящих матерях, которые при употреблении льняного семени могут чаще страдать от диареи, поноса и других желудочно-кишечных проблем. Факты таковы. эти семечки Оно богато фитоэстрогенами, а влияние этих веществ на женский организм в этот период до конца не изучено.

Во-вторых, это может быть опасно для здоровья при непроходимости кишечника, а также для людей с низким кровяным давлением — у последних оно само по себе довольно низкое, а семена льна может усугубить картину.

В-третьих, следует опасаться людям с нарушениями свертываемости крови или тем, кто готовится к операции. Льняное семя. семя обладает способностью разжижать кровь, поэтому стоит проконсультироваться с врачом.

И, наконец, есть риск для людей, страдающих диабетом. Семена. льна Они могут снизить уровень сахара в крови, главное, чтобы он не упал до критического уровня.

Вкусные способы добавить семена льна в вашу диету

Если вы не знаете, как использовать эти маленькие семена Следуйте некоторым идеям, которые помогут вам разграничить свой распорядок дня с расписанием приемов пищи рацион .

  1. Начните свой завтрак с льняного семени. семенем — добавьте Вы можете добавлять его в каши или кашу. Вы даже можете добавлять их в омлеты и яичницы.
  2. Хорошо эти семена Вам будет легче готовить из мяса — и вы сможете съесть его больше. Например, вы можете добавить Молотое льняное семя. семя Это идеальный компаньон для макарон с сыром — он придает им легкий ореховый привкус.
  3. Смешайте молотый лен с корицей и используйте в качестве соуса для фруктов и сладких овощей. Такой соус сочетается с консервированными яблоками, морковью и кабачками.
  4. Добавляют хрустящую текстуру ягодам и салатам из свежих овощей. Запекание не вредит им, но придает характерный ореховый привкус. семена льна Запекание не только не вредит им, но и придает им характерный ореховый вкус.
  5. Вы относите себя к любителям блюд, похожих на хумус? Так вот, он прекрасно сочетается не только с сушеными помидорами, но и с томатным пюре. льном .
  6. Смешайте его с толчеными семечками, чтобы преобразить салатные заправки. льна . Не отказывайтесь от майонеза и других соусов. С этим продуктом они только выиграют.
  7. Льняное семя Вкусны в хлебе и другой выпечке. Они придают новый вкус печенью, кексам и даже блинам.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

Кстати!

Лен можно как пить, так и есть. Самая простая вариация. — добавьте 1 или 2 ч.л. семян залитые горячей водой, превращаются в питательный льняной смузи. Есть и другой способ — перемешать порошок. изо льна Добавьте в любимый йогурт или смузи, чтобы получить более полезный напиток и более густую консистенцию.

Это вкусно: рецепты блюд с семенами льна

Семена льна Универсальный и простой в использовании. добавлены в ваш ежедневный рацион . Посмотрите несколько рецептов приготовления блюд с этими хрустящими семенами.

Курица с льняным семенем семени

Цыпленок в шубе из льняного семени

Подготовьте две куриные грудки. Вымойте и снимите кожу.

В глубокой миске смешайте 3/4 стакана панировочных сухарей и 6 ст. л. говяжьего фарша. льна Добавьте сухари и куриную грудку. Добавьте перец и соль.

Возьмите два яйца и слегка взбейте вилкой.

Обмакните каждую куриную грудку сначала в яичную смесь, затем в панировочные сухари и выложите на смазанный жиром лист для выпечки; поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте до румяной корочки, около 10-15 минут с каждой стороны.

Банановый смузи с авокадо

Смузи банан авокадо

Смешайте замороженные бананы, половину спелого авокадо и 1½ стакана несладкого миндального молока. Добавьте 1 ст. л. какао-порошка и столько же льняного семени. семени Щепотку розовой морской соли. Снова все хорошо перемешайте.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

Интересно!

Крымская розовая соль высоко ценится кулинарами, так как богата полезными микроэлементами. Например, она богата йодом, магнием, железом, калием, бромом, кальцием и бета-каротином. Уникальная окраска обусловлена тем, что морские кристаллы — это очень маленькие водоросли с экзотическим названием Dunaliella. Дегустаторы отмечают, что розовая соль обладает более нежным вкусом, чем обычная поваренная соль, и придает блюдам особую элегантность и легкий морской аромат.

Картофельное печенье

Картофельное печенье

Возьмите по ½ стакана каждого из следующих ингредиентов — семена льна Шоколадная стружка, сливочное масло и мед. Смешайте чашку овсяных хлопьев с чайной ложкой ванильного экстракта. Скатайте смесь в небольшие шарики, положите на лист масляной пасты и уберите в холодильник. Печенье можно хранить в морозильной камере.

8 причин добавить семена льна в свой ежедневный рацион | MedAboutMe

Комментарий эксперта.
Максим Ольховский, шеф-повар ресторана, Москва.

Наступила осень — опавшие листья и легкая прохлада. Самое время задуматься об энергии и витаминах — наш организм становится слабее.

Сегодня я расскажу вам о полезных и питательных … семенах льна . Помимо того, что это своеобразная витаминная бомба, он также обладает противовирусными свойствами, актуальными для осени и зимы.

Используется в хлебе, салатах и напитках. Хочу поделиться простым и быстрым напитком на основе кефира. Его можно пить каждое утро, и вы будете чувствовать себя бодрым и полным сил.

Итак, нам понадобится: 1:

  • Кефи р-250 мл,
  • Банан,
  • Семена льна — 1 столовая ложка,
  • Мед — 1 ст. л.

Очистите банан, добавьте к нему кефир и мед. и семена льна Поместите в глубокую емкость и взбейте все содержимое в блендере до однородной массы. Наш витаминный коктейль готов!

Оцените статью